Мед начнут проверять

Как заявил в информационной программе на телеканале «Россия 1» руководитель Роскачества Максим Протасов, в настоящий момент в торговле 90% меда – это фальсификат. Это доказали проверки специалистов.

Самая распространенная уловка недобросовестных пчеловодов – поставить рядом с ульями сладкий сироп. Пчелы – умные насекомые: если рядом есть еда, они не полетят за сотни километров, чтобы добывать нектар из цветов. После предложенного питания насекомое выдаст свой продукт, но медом, по мнению специалистов, его уже назвать нельзя.

А народ покупает хоть на ярмарках, хоть в сетевых магазинах сладкий продукт с уверенностью, что он лечебный. В Камышине такие ярмарки работают постоянно, да и в наших магазинах меда много.

Человек не может доподлинно знать, что он покупает, для этого необходимы исследования в лаборатории. А потребляя негодный мед, люди только наживают сахарный диабет и лишние килограммы. Пользы от него никакой.

По словам Максима Протасова, уже со следующего года в России пройдут массовые проверки качества меда, закон будет четко регламентировать, какой продукт можно будет назвать именно так. Есть надежда, что недобросовестные пчеловоды будут вытеснены с рынка.

Светлана ТЫЩЕНКО