Бобовые замедляют старение?
|Новое открытие ученых не может не радовать.
После долгосрочных экспериментов они пришли к выводу, что систематическое употребление в пищу бобовых замедляет процесс старения организма, потому что в этих привычных на первый взгляд продуктах содержатся ценные растительные белки, полезные углеводы и редкие витамины.
Интересно, что достаточно 20 грамм бобовых в день, чтобы программа омоложения организма была запущена.
Определили ученые и наиболее полезные из них: на первом месте фасоль и чечевица, за ними следует нут, замыкает цепочку зеленый горошек.
Сейчас, когда многие камышане придерживаются поста перед Пасхой, фасолевый супчик никому не повредит.
Светлана ТЫЩЕНКО