В одном из камышинских кафе нашли свинину без документов

Предприниматель будет оштрафован.

Специалисты отдела ветеринарного контроля и надзора Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия при проверке ООО «Запросто» выявили нарушения действующего ветеринарного законодательства РФ. Так, в помещении столовой в морозилке обнаружили свинину общим весом 2 кг без маркировки и сопроводительных ветеринарных документов. Юридическое и должностное лица привлечены к административной ответственности. Они выплатят штраф общей суммой 13 000 рублей.

Россельхознадзор напоминает, что в обороте не могут находиться пищевые продукты без маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или нормативными документами. Животноводческая продукция, реализуемая без ветеринарных сопроводительных документов, может быть небезопасна. Никто не даст гарантий, что она не содержит возбудителей заболеваний, запрещенных веществ. Кроме того, с 1 июля прошлого года такие документы оформляются в электронном виде с помощью федеральной государственной информсистемы «Меркурий».