Кулинарное шоу-конкурс «Батон»

Пройдет 3 сентября в Волгограде.

Городской кулинарный шоу-конкурс «Батон»  является конкурсом, состоящим из соревнований по кулинарному мастерству с участием команд молодежи города в возрастной категории от 14 до 30 лет.

К нём принимают участие команды образовательных организаций высшего образования и профессиональных образовательных организаций Волгограда, молодежь столицы региона в возрасте от 14 до 30 лет. К участию привлекается 12 сборных.

Место проведения – территория парка перед МУККиО им. Ю.А. Гагарина (ул. Пельше, 3).

Дата проведения – 3 сентября 2017 года.

Время проведения – с 15.00 до 18.30.

Оценивает участников профессиональное жюри.

Предполагаемые конкурсные этапы:

– Самопрезентация сборной. Необходимо представить команду-участницу в произвольной форме. Регламент – до 1 минуты.

– Конкурс «Повтори за шефом». Приготовление блюда из меню «фаст-фуд» из имеющихся ингредиентов на скорость и точность приготовления. Регламент – 10 минут.

– Конкурс «Кулинарный экспромт». Приготовление блюда из ингредиентов, находящихся в «продуктовой корзине», содержание которой держится в секрете, и будет оглашено непосредственно перед конкурсом. Регламент – 10 минут.

– «Завтрак эстета» – конкурс на лучшее оформление («подачу») блюда, приготовленного из предоставленных продуктов. Помимо оформления, отдельно оценивается название, которое должно быть связано с празднованием Дня города Волгограда.

– «Загадка от шефа» – конкурс, в котором участникам требуется отгадывать ингредиенты, из которых состоит блюдо приготовленное шеф-поваром ресторана-партнера. Конкурс осложняется тем, что у участников буду завязаны глаза.

– Теоретический конкурс. Конкурс на более точное знание ингредиентов блюд. Готовка не требуется.

– Конкурсы для зрителей.

Координатор – начальник отдела по работе с молодежью и содействию развития туризма МУ «ГМЦ «Лидер» Василий Семенович Колодезников, тел. 8(8442)73-13-38.